【糖質制限中】おからココアパウンドケーキ
yumi＆ @cook_40141848
【第1弾】糖質制限中でも 美味しく食べたい よくばりレシピ♡
今回は男前料理風にパパっと簡単においしく。
このレシピの生い立ち
制限ばかりは辛いので 楽しく食べて糖質制限したい気持ちからレシピ改良中です。自分用メモでございます♡
【糖質制限中】おからココアパウンドケーキ
【第1弾】糖質制限中でも 美味しく食べたい よくばりレシピ♡
今回は男前料理風にパパっと簡単においしく。
このレシピの生い立ち
制限ばかりは辛いので 楽しく食べて糖質制限したい気持ちからレシピ改良中です。自分用メモでございます♡
作り方
- 1
材料準備。一番大きなボールに おからを入れておくと楽。これにどんどん材料を入れていくだけ。（写真別日追加）
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- 2
おからのボールに ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
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- 3
次にラカントを入れ、さくさく混ぜる。
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- 4
ココアを入れ、さくさくグルンと満遍なく混ぜる。
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- 5
ココナッツオイルを入れ混ぜる。
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- 6
卵を入れ混ぜる。
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- 7
栗を入れる。噛み応えが残るよう程よく砕いて混ぜる。
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- 8
型に流し入れ、トントン空気を抜く。真ん中を凹ませる。180c°のオーブンで約40分焼く。
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- 9
焼き上がり。竹串に何もついてこなければok→粗熱をとる→型から出し、ラップ＆濡れタオルに包む。
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- 10
一晩おいて 出来上がり♡
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コツ・ポイント
糖質制限始めてから、ほんのりの甘さで満足出来るようになってきました。今回のは 甘く感じるので 改良第②弾は もう少し ラカントを減らします。
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