火不要！ごま香る切り干し大根サラダ
クック322MC8☆ @cook_40203353
切り干し大根ならではのシャキシャキ感を残したまま、たくさん食べられるサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで紹介されていたレシピを自分なりに工夫して改良しました！
火不要！ごま香る切り干し大根サラダ
切り干し大根ならではのシャキシャキ感を残したまま、たくさん食べられるサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで紹介されていたレシピを自分なりに工夫して改良しました！
作り方
- 1
切り干し大根をサッと洗って水に戻します。
- 2
きゅうり、玉ねぎをスライサーで薄くします。きゅうりは塩（分量外）で軽く揉み、玉ねぎは水にさらします。
- 3
ボウルに切り干し大根を固く絞り、きゅうり、玉ねぎも同様にします。
- 4
ツナ缶の油をきって、3のボウルに入れたあと、菜箸で材料をほぐし混ぜます。
- 5
4のボウルに、マヨネーズ、めんつゆを入れてよく混ぜます。
※この時点で塩気が足りなければ、塩胡椒を少し振ってもOK！
- 6
時間があれば冷蔵庫で30分ほど味をなじませてください。切り干し大根に味が沁みて美味しくなります( ^ω^ )
コツ・ポイント
出来てから冷蔵庫で寝かせると、作りたてよりもグッとおいしくなります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19287138
