親子三代のミートソーススパゲッティー☆

でぃーぷぶるー
でぃーぷぶるー @cook_40231595

その昔祖母がお肉屋さんで習ってきたという親子三代で受け継がれているレシピ。とっても簡単にできちゃいます。ぜひお試しあれ★
このレシピの生い立ち
その昔、祖母がお肉屋さんで教わってきたという、我が家の定番レシピ。
当時は家庭でミートソースを作る家は少なかったようで、母は子供の頃、お友達にうらやましがられたみたいです。

親子三代のミートソーススパゲッティー☆

その昔祖母がお肉屋さんで習ってきたという親子三代で受け継がれているレシピ。とっても簡単にできちゃいます。ぜひお試しあれ★
このレシピの生い立ち
その昔、祖母がお肉屋さんで教わってきたという、我が家の定番レシピ。
当時は家庭でミートソースを作る家は少なかったようで、母は子供の頃、お友達にうらやましがられたみたいです。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/4個
  4. セロリ(あればなお美味しい) 1/4本
  5. ホールトマト 1/2缶
  6. コンソメ 1個
  7. 1/2カップ
  8. 塩、こしょう 適量
  9. ケチャップ、ソース 各大匙1
  10. サラダ油 適量
  11. スパゲッティー 250g

作り方

  1. 1

    豚ひき肉、玉ねぎ、人参、セロリを塩、こしょうをしてサラダ油で炒める。

  2. 2

    水とホールトマトを加え、煮立ったらコンソメを加える。

  3. 3

    中火~弱火にし、ケチャップとソースを加え、15分から20分ほど煮込む。(じっくり煮込むと一層おいしくなります。)

  4. 4

    スパゲッティーをゆでる。(1Lのお湯に対して、大匙1の塩を加える。)

  5. 5

    ゆであがったスパゲッティーの上にソースをのせて出来上がり!
    お好みでタバスコやチーズをかけてもおいしく召し上がれます☆

コツ・ポイント

具を炒める時に、塩、こしょうをしっかりきかせると美味しく作れますよ~。
我が家では、スパゲッティーの横にキャベツの千切りをのせて、マヨネーズをかけて食べています!!

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でぃーぷぶるー
でぃーぷぶるー @cook_40231595
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簡単、おいしい、ヘルシーで、家族が喜んでくれる料理を作るのが好き。まだまだ新米主婦ですが、皆様のたくさんのアイディアを吸収して、お料理上手になりたいなーと思います。
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