HBで♡おさつパン

oNACHIKOo @nachiko
さつまいもをたーーーっぷり練りこんだテーブルパンです。ふかふかもっちり♪
このレシピの生い立ち
レシピID:17792591の『HBで♡さつまいものちぎりパン』よりもさつまいもを増量させて作りました。少しリッチ配合に。
HBで♡おさつパン
さつまいもをたーーーっぷり練りこんだテーブルパンです。ふかふかもっちり♪
このレシピの生い立ち
レシピID:17792591の『HBで♡さつまいものちぎりパン』よりもさつまいもを増量させて作りました。少しリッチ配合に。
作り方
- 1
無塩バター以外をHBのパンケースに入れて生地作りコースでスタート。5分ほどしたら無塩バターを入れる。
- 2
生地が出来たらパンケースから出して、12等分にしてガス抜きをして丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10分ベンチタイム。
- 3
きれいに丸めなおして天板に並べ、二次発酵。
- 4
180度に予熱したオーブンで13~15分焼く。
- 5
バターロール風に成形しても。
コツ・ポイント
さつまいもは冷ましてから使ってください。
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