ハロウィン♪おばけちゃんのスイートポテト
まりも１０１６ @marimo_cafe
スイートポテトをハロウィン風に成形しました！覚えやすい分量で簡単！！
チョコで顔を書くのも楽しいですよ＾０＾
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので、いつものスイートポテトをハロウィン風にしてみました♪
ハロウィン♪おばけちゃんのスイートポテト
スイートポテトをハロウィン風に成形しました！覚えやすい分量で簡単！！
チョコで顔を書くのも楽しいですよ＾０＾
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので、いつものスイートポテトをハロウィン風にしてみました♪
作り方
- 1
さつまいもの皮をむきカットして蒸す。
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- 2
バター、牛乳と一緒にフードプロセッサーに入れて滑らかに攪拌する。お好みで砂糖・ラム酒を加える。
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- 3
手で成形する。かぼちゃ形は、濡らした竹串で筋をつける。刷毛で溶き卵を塗り、トースターかグリルで焦げ目を付ける。
-
- 4
かぼちゃの種や、チョコで飾り付けたら完成。
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コツ・ポイント
★さつまいもはチンするより蒸した方が美味しいです。
★フードプロセッサーが無い場合はマッシャーで潰してもOKです。
★さつまいもの水分によって固さが変わるので、牛乳の量を加減してください。
★成形時、ベタつく場合は手に水をつけると良いです。
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