たけのことこんにゃくと豚肉のいため
さえみゆ @cook_40121222
あまりものでちょちょいと。
パクパクごはんが進みます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で1品作りたくて。
ちびっこが食べるので少し甘めにしています。鷹の爪を入れたらもう少し大人向けになるかと思います！
たけのことこんにゃくと豚肉のいため
あまりものでちょちょいと。
パクパクごはんが進みます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で1品作りたくて。
ちびっこが食べるので少し甘めにしています。鷹の爪を入れたらもう少し大人向けになるかと思います！
作り方
- 1
こんにゃくは適当にちぎって下茹でしあくぬき。
筍は太めのいちょう切り。 - 2
あたためたフライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。
- 3
こんにゃく、筍、しめじを追加してさらに炒める。
-
- 4
全体に軽く火が通ったら★を入れ沸騰させる
-
- 5
蓋をして中火で５～１０分炒め煮。
さいごに蓋をとり強火で水気がなくなるまで炒めたらできあがり！
コツ・ポイント
特にありません！
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ピリ辛というか甘辛というか･･･タレがこんにゃくにしっかりしみてご飯が進みます。こんにゃく一枚じゃ足りなかった（笑）
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19298853
