作り方
- 1
豚こまに塩コショウ、酒、しょうゆ少しで下味つける。袋の中でもみもみ。きゃべつ、食べやすく切る。卵にマヨ、牛乳混ぜる。
- 2
油を熱したフライパンに卵ｼﾞｬｰって入れて、半熟でお皿に取り出しておく。
- 3
同じフライパンで豚肉、きゃべつ炒める。軽く塩コショウする。
-
- 4
肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら卵を入れて、合わせたタレを入れてザッと混ぜれば完成。
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コツ・ポイント
たまごを焼きすぎないことかな。野菜は何でも応用可♪
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