時短!豚肉・にんじん・ピーマンの酢豚風♬

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441

レンジだけで作る豚肉・にんじん・ピーマンの簡単シンプル酢豚風です♬
あと一品に、お弁当に、いかがですか(^o^)/
このレシピの生い立ち
主人は酢豚が好き。普通に作ったら手間がかかる酢豚…
お弁当用に具材をシンプルにしてレンジだけで仕上げてみました( ´ ▽ ` )ノ
酢豚というより酢豚風ですね…f^_^;)

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 150g
  2. にんじん 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. 適量
  5. コショウ 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. タレ
  8. ケチャップ 大さじ1と1/2
  9. 大さじ1と1/2
  10. 砂糖 小さじ2
  11. しょうゆ 小さじ1
  12. 生姜(チューブで可) 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは薄い半月切り、ピーマンは半分に切った後1cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウ・片栗粉をかけて混ぜ込んでおく。

  3. 3

    耐熱容器にタレの材料を入れよく混ぜ、豚肉とにんじんを加え味を絡める。ふんわりラップをしてレンジで600w・3分加熱する。

  4. 4

    耐熱容器にピーマンを加え、全体をよく混ぜる。
    ふんわりラップをしてレンジで600w・2分加熱する。

  5. 5

    全体をよく混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成!

  7. 7

    お弁当にも♬

  8. 8

    2016年8月7日、話題入りしました!ありがとうございます♡
    ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  9. 9

    2016年8月10日「酢豚風」の人気検索でトップ10入りしました♬
    ありがとうございます♡
    \(>∇<)

  10. 10

    2016年12月16日cookpadニュース「クックパッドで人気の時短ワザは脂カットに最適だった!」に掲載されました♬

  11. 11

    2016年12月22日「脂マネジメント研究会」でレシピ紹介していただきました♬

    ありがとうございます♡

  12. 12

    2018年1月22日「酢豚風」の人気検索で1位になりました!

    ありがとうございます♡
    (*⌒∇⌒*)

  13. 13

    2018年5月20日、さとっちにゃんさんが10リピで1人話題入りしてくれました!

    いつも3人分の素敵なお弁当尊敬です♡

  14. 14

    2019年6月発売の「クックパッドで大人気!電子レンジでつくるラクうまおかず108」(扶桑社)に掲載して頂きました♬

  15. 15

    ありがとうございます
    \(//∇//)\

  16. 16

    2020年5月7日クックパッドニュース「忙しい朝に助かる レンジだけでできる!お弁当の肉おかず5選」に掲載されました♡

  17. 17

    こちらはLINE版。クックパッドニュースはライブドアニュースや毎日新聞など色々なメディアに配信されています。

  18. 18

    2025年5月6日クックパッドニュース「レンジだけでできる!お弁当の『肉おかず』5選」に掲載されました♪

  19. 19

    ありがとうございます⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

コツ・ポイント

加熱時間はお手持ちのレンジ機能や好みに合わせて調整してくださいね(^ν^)
お肉はしっかり火が通ってるか確認してください(・ω・)ノ

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ふたごゆき @cook_40115441
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どーも、ふたごゆきです( ´ ▽ ` )ノ 2015.5.6 OPEN♪cookpadのおかげで「しなければならない料理」が「楽しい料理」になりました♪
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