ブロッコリーのごま味噌サラダ【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
ごまが香ばしい味噌ダレは、水分が少ないのでブロッコリーにしっかり絡み、濃厚コク旨♪お弁当のおかずにもオススメですよ〜。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。
ブロッコリーのごま味噌サラダ【作り置き】
ごまが香ばしい味噌ダレは、水分が少ないのでブロッコリーにしっかり絡み、濃厚コク旨♪お弁当のおかずにもオススメですよ〜。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのごま味噌サラダをレシピにしたくて、考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎は周りを削ぎ落とし食べやすく切りラップに●と包み、600wで3分レンジで加熱して冷ます。
-
- 2
ボウルに★を混ぜ合わせ、①を入れ良く混ぜ合わせる。
-
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
コツ・ポイント
・ブロッコリーに水を加えてレンジ加熱すると、パサつかない仕上がりとなります。
・今回は茎も入れてみました。
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