レンジで簡単☆三色ナムル

saki1980
saki1980 @cook_40159721

箸が止まらない!味見で何口も食べてしまうんです(^^;
このレシピの生い立ち
最近ナムルにはまってます。今はこれが一番好き!
まだ改良するかもです。

レンジで簡単☆三色ナムル

箸が止まらない!味見で何口も食べてしまうんです(^^;
このレシピの生い立ち
最近ナムルにはまってます。今はこれが一番好き!
まだ改良するかもです。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ニンジン 1本
  3. ニラ(もしくは緑の野菜) 好きなだけ
  4. 調味料
  5.  塩 小さじ1/2
  6.  鶏ガラスープの素 小さじ1
  7.  ごま 大さじ1〜1.5
  8.  すりゴマ 大さじ3
  9.  いりゴマ(お好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンを千切りに。もやしは水を通して。ニラは4~5センチに適当に切ります。

  2. 2

    耐熱容器に人参、もやしを入れてレンジ(500w)で5分20秒位チン。(ラップ無しでOK)

  3. 3

    ニラ、調味料全て入れて混ぜる。

  4. 4

    冷めた方が味が染みます。もちろん出来立ても美味しい!

コツ・ポイント

ニラは熱いうちに混ぜればすぐ熱が通るのであとまぜで大丈夫です。ほうれん草など使う場合は先に茹でておいてください。一緒にレンチンすると色が悪くなります。

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saki1980
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太郎(8)と次郎(2)+夫の食事を日々作っております。美味しく食事を楽しめるよう心掛けたいです。
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