作り方
- 1
ほうれん草を５cmくらいに切り、卵はボウルに溶いておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を適量入れ、ほうれん草をサッと炒め、★を加え混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
- 3
最後に卵を流し入れ、箸でぐるりと大きく混ぜたら早めに火を止めて出来上がり！(余熱で卵がちょうど良く固まりますよ♪)
コツ・ポイント
卵を入れたら『混ぜすぎない・火を通しすぎない』のがポイントです！
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