カリッと！さつまいももち♡
焼き焼きちゃん @cook_40164038
カリッとふわふわ、それでいてもちもちという一口ほおばりゃ天国のおいしさのいももちです笑。バターでカリッと、タレ無しでも◎
このレシピの生い立ち
さつまいも餅なるものがあると最近知った。めっちゃ美味しそうなので作ってみたら、優しい味でおいしく、おやつにも朝ごはんにもデザートとして食べている。さつまいも消費しすぎという(笑)
カリッと！さつまいももち♡
カリッとふわふわ、それでいてもちもちという一口ほおばりゃ天国のおいしさのいももちです笑。バターでカリッと、タレ無しでも◎
このレシピの生い立ち
さつまいも餅なるものがあると最近知った。めっちゃ美味しそうなので作ってみたら、優しい味でおいしく、おやつにも朝ごはんにもデザートとして食べている。さつまいも消費しすぎという(笑)
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、一口大に切り、水にさらします。水気を軽くきったらラップをして、600wで6分加熱します。
-
- 2
すっと通るようになるまでは追加加熱を2分ずつ。ボウルに移し、熱いうちにバター(生地用)を入れてフォークで潰し混ぜます。
-
- 3
片栗粉、砂糖、牛乳も入れ混ぜ、まとまったら食べやすい大きさに成形します。
-
- 4
フライパンにバター(生地用)をたっぷりと引き、生地を焼きます。これでも甘くて美味しいですが、お好みで砂糖醤油をかけても◎
-
- 5
2019年1/22 さつまいももちの人気検索トップ10入り感謝♡
コツ・ポイント
バターはなるべくたっぷりと引いて焦がしバター風なカリッとしたのに仕上げるととても美味しいです！写真のはバター少なめです。
似たレシピ
-
-
カリッ♡もちっ！！コロロンさつまいも♡ カリッ♡もちっ！！コロロンさつまいも♡
カリッとした外側の食感と内側のモチモチ感がたまらない、さつまいものスイーツです♡簡単で美味しいのでオススメですよ♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19313211
