コロコロ豆腐の❤コンソメスープ
moruchama @cook_40037560
ほんのりお酒が香る、コロコロ豆腐入りの
あっさりしたコンソメスープです❤
和洋中、どんな料理にも合います(^ω^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスープを、自分流にアレンジしてみました❤
コロコロ豆腐の❤コンソメスープ
ほんのりお酒が香る、コロコロ豆腐入りの
あっさりしたコンソメスープです❤
和洋中、どんな料理にも合います(^ω^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスープを、自分流にアレンジしてみました❤
作り方
- 1
豆腐は５mm角、三つ葉は５mm幅に切る。
- 2
鍋に水・コンソメ・酒を入れて煮立たせ、①の豆腐を加える。
- 3
再び煮立ったら胡椒を振って味を調え、火を止める。①の三つ葉を加える。
- 4
器に盛ったら、白胡麻を指でひねり潰しながら加えたら、出来上がり❤
コツ・ポイント
簡単すぎて…特にないです(^ω^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19313860
