作り方
- 1
ささみは茹でて、茹で汁に入れたまま冷ましておきます。冷めたら手で一口サイズより小さめに割きます。
- 2
別の鍋にお湯を沸かし、もやしと4cmの長さに切ったにらをお好みの柔らかさに茹で、水気をしっかり切ります。
- 3
ボウルに1、2、細切りにしたザーサイ、しょうゆ、ごま油を入れて和えます。味を見て、塩などで整えます。
コツ・ポイント
茹でた野菜はしっかり水気を切ること。茹で加減は、私はしっかりめに茹でますが、シャキシャキが好きな方はさっとでも良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
とまらない！ささみと三つ葉のザーサイあえ とまらない！ささみと三つ葉のザーサイあえ
三つ葉&白ネギ&ザーサイの風味であとをひきます。ササミだけど物足りなさは感じません！おつまみにもなるおかずです！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19318859
