簡単やわらか手羽元 ちょいピリ辛チキン
LovePomme @cook_40219361
りんごジュースにつけてお肉をやわらかくした「簡単フライドチキン！」 ちょっとピリ辛で。
このレシピの生い立ち
料理好きな主人のレシピです。
子どもたちにも好評です。
簡単やわらか手羽元 ちょいピリ辛チキン
りんごジュースにつけてお肉をやわらかくした「簡単フライドチキン！」 ちょっとピリ辛で。
このレシピの生い立ち
料理好きな主人のレシピです。
子どもたちにも好評です。
作り方
- 1
鶏手羽元に塩こしょうをし、手でよくもむ。ジップロックに☆印をすべて入れて１晩冷蔵庫でねかせる。
- 2
ジップロックの鶏肉の水気だけ捨てたら、小麦粉を入れてもむ。
- 3
フライパンに油を入れて、中火で90秒揚げる。その後90秒やすませてから、再度火を少し強くして90秒カラッと揚げる。
- 4
大きな鍋に●を入れてブクブクするまで強火。煮詰まってきたら火を止め3の揚げたてチキンに入れ、たれをからめてできあがり。
コツ・ポイント
りんごジュースで漬け込むことでお肉がやわらかくなります！
揚げるときの法則は、『90・90・90秒』=『揚げて・休ませて・揚げる』で。
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簡単過ぎ☆手羽元BBQチキン☆スペアリブ 簡単過ぎ☆手羽元BBQチキン☆スペアリブ
下ごしらえは肉を漬け込むのみ！手羽なら包丁はいらないです加熱は25分オーブンに委ねて♪なんでこんなに美味しいんだろー
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手羽元で簡単ローストチキン☆照り焼き☆ 手羽元で簡単ローストチキン☆照り焼き☆
手羽元を味付けしてオーブンに入れるだけで簡単にローストチキンができます。クリスマスなどのパーティーにも☆
yuchin5210
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320202
