超簡単★材料3つ！蕪の葉っぱ炒め
しおかつを @cook_40051987
蕪の葉のシャクシャクした食感とゴロゴロウインナーを卵でとじたら出来上がり♪超簡単レシピです(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
産直市で綺麗で安い小蕪を買ったのですが、葉っぱがあまりにも元気が良くて美味しそうだったので♪
超簡単★材料3つ！蕪の葉っぱ炒め
蕪の葉のシャクシャクした食感とゴロゴロウインナーを卵でとじたら出来上がり♪超簡単レシピです(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
産直市で綺麗で安い小蕪を買ったのですが、葉っぱがあまりにも元気が良くて美味しそうだったので♪
作り方
- 1
蕪の葉を洗ってざく切りして軽くハーブソルトを振る。ウインナーは４つくらいに切って、油を引いたフライパンで炒める。
-
- 2
火が通ってきたら卵を割り入れる。
-
- 3
直ぐに菜箸でぐちゃぐちゃにかき回す！(≧▽≦)
-
- 4
卵が固まらないうちにマヨをひと回し♪
-
- 5
全体をよく混ぜてお好みで黒胡椒を振る。
-
- 6
お皿に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
今回はオリーブオイルを使いましたがお好きな油でどうぞ♪少し多めの方が葉っぱがカラっと炒まります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330131
