定番の♪豚肉とかぼちゃの煮物

menako
menako @cook_40060962

定番過ぎますが・・・
たまに食べたくなります♪
このレシピの生い立ち
スーパーでかぼちゃを見かけると、定番の煮物が食べたくなります♪

定番の♪豚肉とかぼちゃの煮物

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材料

２～３人分
  1. 豚肉 100ｇ
  2. かぼちゃ（1/4個） 400ｇ
  3. サラダ油 適量
  4. ☆調味料
  5. 水 １カップ
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ２
  10. ほんだし（あれば） 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り除き、ラップをして電子レンジで４分チン。

  2. 2

    かぼちゃと豚肉を一口大に切る。

  3. 3

    鍋に油を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わったら、かぼちゃを加えかるく炒める。

  4. 4

    ☆調味料を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込めば完成☆

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジでチンすることで、切りやすくなり煮込み時間も短縮できます。
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☆menako☆埼玉県在住。旦那様と１歳の娘ちゃんと３人暮らし☆新米ママです♪冷蔵庫の残り物を使ったレシピを考えるのが趣味♪気が向いたらスイーツも作ります♡レシピ随時見直ししてます。恐れ入ります♪
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