ハヤトウリちゃんぷる
かごっまおごじょ @cook_40144850
炒めて美味しいハヤトウリ。
少し甘辛く味付けするのが鹿児島風。
とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
炒めてもおいしいハヤトウリ。
豆腐と一緒にチャンプルにしてみました。
ハヤトウリちゃんぷる
炒めて美味しいハヤトウリ。
少し甘辛く味付けするのが鹿児島風。
とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
炒めてもおいしいハヤトウリ。
豆腐と一緒にチャンプルにしてみました。
作り方
- 1
ハヤトウリは皮をむき、種部分を取って、太めにスライスし、水にさらしておく。
- 2
豆腐はしっかりと水きりをして、一口大にちぎっておく。卵は少し塩を加えて半熟の炒り卵を作っておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチを炒め、水気を取ったハヤトウリ、木綿豆腐を加え、さらに炒めていく。
- 4
炒り卵を加えて醤油とみりんで味付けをしたら完成！
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