パンケーキ☆

kouki⭐
kouki⭐ @cook_40050225

自家製で安心ふわふわなパンケーキです(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
メンバーさんのレシピやお料理本を参考に配合したもの(*´-`)

パンケーキ☆

自家製で安心ふわふわなパンケーキです(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
メンバーさんのレシピやお料理本を参考に配合したもの(*´-`)

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材料

小さめ焼きで6枚位
  1. 小麦粉 100㌘
  2. ベーキングパウダー 4㌘
  3. 三温糖 大さじ3
  4. たまご 1個
  5. 牛乳 70㏄
  6. 溶かしバター 10㌘
  7. 仕上げバター 適量
  8. メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    ふるいに2回かけるかまたはボウルに小麦粉とベーキングパウダーを計り泡立て器でがーっと100回くらい混ぜます

  2. 2

    別ボウルに卵と砂糖を2分位よーく混ぜ合わせる

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜる

  4. 4

    小麦粉と合わせ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる

  5. 5

    溶かしバターを加えて混ぜ合わす

  6. 6

    生地が綺麗に混ざったらフライパンを熱し弱火で両面焼く
    あっという間に焼けるので焼き過ぎに注意してください

  7. 7

    お好みでバター
    メープルシロップ
    ホイップをかける

  8. 8

    さとこぱんだーにさんにシティーハンターの海坊主を依頼したら書いて下さいました!指名手配の張り紙のイメージ、かっこいいー!

コツ・ポイント

何もつけなくてもしっかり甘味があります
焦がさないように焼くとしっとりな仕上がりに、テフロンのフライパンでサラダ油を入れずに焼くと焼き色がとても綺麗に仕上がります

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kouki⭐ @cook_40050225
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レシピ内の塩胡椒は全て味付塩胡椒を使用しています関西出身主婦歴25年以上。働く事が大好き!!高齢な義母の世話もしている為超多忙スローペースですニックネーム&アイコンは食の好き嫌いが激しい末っ子長男の光輝。味にうるさい次女きょんきょん。食べる事が大好きな長女ぽんちゃん。美味しい物しか食べない夫なおぷ愛称です笑の、5人家族^関西倶楽部会員№66美味しく食べてダイエット部会員№62
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