かぼちゃ飯

小~福びよりん
小~福びよりん @cook_40219742

悪くなってきたかぼちゃをへちょいで
(そいで)作りました。
このレシピの生い立ち
悪くなったかぼちゃを消費する為に昔の「覚書?」を元につくりました。

かぼちゃ飯

悪くなってきたかぼちゃをへちょいで
(そいで)作りました。
このレシピの生い立ち
悪くなったかぼちゃを消費する為に昔の「覚書?」を元につくりました。

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材料

5合炊き
  1. 3合
  2. 餅米 1合
  3. かぼちゃ 小で半分くらい
  4. 大匙4
  5. 味醂 小匙2~3
  6. 醤油 小匙2
  7. 小匙1
  8. 昆布 10センチ位

作り方

  1. 1

    米と餅米を合わせ研いで浸水させる。

  2. 2

    かぼちゃは一口大くらいに切る。

  3. 3

    5.5号釜に米を入れ、調味料と昆布、かぼちゃを入れ4合の水加減より少し上くらいでスイッチON.

  4. 4

    炊き上がるとこんな感じです。

コツ・ポイント

特にありませんが、かぼちゃはあまり小さくカットしないで下さいね。

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小~福びよりん
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 初めまして。 旦はんの病気再発を機に嫁いだ、 今流行り?の 16歳差カップルで~す(〃艸〃)ムフッ 笑わせてくれる「ブヒ子」と笑えない「90代義母」と4人家族です。  ハマってる「酢玉ねぎレシピ」ばかりですが、よろしくお願いします。   
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