弁当のごはん(白飯)

misoopan
misoopan @cook_40064200

弁当用白飯に、ちょい工夫。
このレシピの生い立ち
冷めても粘りのある米(ミルキークイーンなど)を使えばいいのでしょうが、、
私は手軽にコレで^^

弁当のごはん(白飯)

弁当用白飯に、ちょい工夫。
このレシピの生い立ち
冷めても粘りのある米(ミルキークイーンなど)を使えばいいのでしょうが、、
私は手軽にコレで^^

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材料

  1. 1.5合
  2. もち米 0.5合

作り方

  1. 1

    材料の2合の米を、気持ち少な目の水(窯の水量ラインより1ミリ程下)で炊く。

コツ・ポイント

もち米を混ぜると、粘りと甘みが増して美味しいです。

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misoopan
misoopan @cook_40064200
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パン、お菓子を手作りしてます。油、砂糖控えめに、自家酵母(ヨーグルト、レーズン、干し柿、いちご・・)を使ったレシピを研究中です。
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