■糖質制限■ピーマン牛肉簡単もやし炒め秋

あお3150
あお3150 @cook_40052487

人気検索1位感謝♪激旨☆手作り青椒肉絲だれで、野菜とお肉を盛大にいただきましょう♪ご飯にもお酒にもお弁当にも丼にも◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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材料

  1. 牛肉バラ切り落とし 100g
  2. ピーマン 2〜3コ
  3. もやし 1袋
  4. 【青椒肉絲味だれ】
  5. *しょうゆ 大さじ2程度
  6. *オイスターソース 小さじ1
  7. *すりおろしにんにく 少量
  8. *エリスリム 小さじ1程度
  9. (↑お砂糖なら) 10g程度
  10. *日本酒(月桂冠糖質0) 大さじ1
  11. *塩こしょう 適量
  12. この他に、炒め用のサラダ油またはごま油適量
  13. 糖質制限中じゃない方は、ぜひ、みりん大さじ1プラスで(はあと)

作り方

  1. 1

    牛肉を先に炒め、ピーマンともやしを投入☆ザッと炒めたら、合わせておいた青椒肉絲だれを入れて、再びザッと炒めるだけです♪

コツ・ポイント

もやし増量で炒めづらい場合は、ふたをして3〜5分位蒸し焼きにしてかさを減らすといいです♪他にも、なす・ししとう等の夏野菜プラスも美味しいですよーb(・∇・●)

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