温野菜のアンチョビマヨソース

さなも
さなも @cook_40079578

簡単バーニャカウダ気分♪
このレシピの生い立ち
バーニャカウダを食べたかったけど、面倒だったのでマヨネーズに混ぜてみたら、想像してたより美味しかったです。

温野菜のアンチョビマヨソース

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このレシピの生い立ち
バーニャカウダを食べたかったけど、面倒だったのでマヨネーズに混ぜてみたら、想像してたより美味しかったです。

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材料

2人分
  1. アンチョビ 4切れ
  2. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アンチョビをフォークですりつぶす。

  2. 2

    マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

今回、瓶詰めのアンチョビを使ったからか、簡単にグチャグチャになりましたが、缶詰めのは身がしっかりしているかもしれません。
ブロッコリーやきゅうり、どんな野菜にも合うソースだと思います。

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さなも
さなも @cook_40079578
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メーカー勤務の働く主婦。プランナー兼、社長秘書。楽しい*美味しいものを考えるのが大好き。美味しい食事さえあれば“HAPPY”になれる(❀◕‿◕ฺ)将来の夢は学校の食堂のおばちゃん。学生の頃、部活でお腹をすかせた子どもたちに、手際よくオムライスを作るおばちゃんの姿に憧れた。食べてくれる人の“ココロ”と“カラダ”を元気にするレシピを考えていきます!
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