もずく酢

クック7GR0K2☆
クック7GR0K2☆ @cook_40103415

ご馳走続きで疲れた胃にも優しく、喉ごしの良い食感です。
このレシピの生い立ち
お酒の肴にサッパリいただける品を、カンタンに作りたくて。

もずく酢

ご馳走続きで疲れた胃にも優しく、喉ごしの良い食感です。
このレシピの生い立ち
お酒の肴にサッパリいただける品を、カンタンに作りたくて。

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材料

  1. もずく 200g
  2. カンタン 大さじ2
  3. 柑橘類(すだちかぼす・柚子・だいだい・シークァーサー など) 小さじ2〜4程度

作り方

  1. 1

    モズクとカンタン酢を合わせる。酸味が物足りない場合は、柑橘類を絞り足す。小さじ2〜4程度。

コツ・ポイント

混ぜるだけでカンタンです。サーヴする時は、緑と黄色を添えると映えます。

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