あさりチャーハン＊ガーリック＆クミン風味
naonaos @cook_40043620
あさりとツナの旨みがたっぷり♥
にんにくをすりおろすので風味豊かに仕上がります♬クミンがアクセントに♬
このレシピの生い立ち
あさりの剥き身があったので、大好きな炒飯にしました♥お気に入りのクミンを加えてちょっとお洒落に♬
●健康レシピご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/3874
あさりチャーハン＊ガーリック＆クミン風味
あさりとツナの旨みがたっぷり♥
にんにくをすりおろすので風味豊かに仕上がります♬クミンがアクセントに♬
このレシピの生い立ち
あさりの剥き身があったので、大好きな炒飯にしました♥お気に入りのクミンを加えてちょっとお洒落に♬
●健康レシピご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/3874
作り方
- 1
にんにくをすりおろし、★を混ぜ合わせておきます。ツナは油を切ります。
-
- 2
耐熱容器にあさりを入れて●を加え、ラップをしてレンジで１分加熱します。ラップを取り、バターを全体に混ぜ合わせます。
-
- 3
フライパンに溶き卵を流し入れて広げ、ご飯を加えて炒めます。米粒に卵をからませるような感じです。○で味付けます。
-
- 4
③にツナと②を加え、強火でしっかり炒めます。（②の汁も加えます。水分を飛ばすような感じで炒めてください。）
-
- 5
④に★と☆を加えて炒めます。全体に色が均等になったらパセリを加え、さっと炒めたら完成です♪
-
- 6
2014/04/29「健康レシピ」に掲載していただきました♡
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
・②あさりに酒とバターを加えてレンジで加熱することによって旨みが出ます。
・③米粒にしっかり卵をからませるように炒めるとパラっと仕上がります。
・④⑤は強火でしっかり炒めてください。
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