Mijo con setas

Desde que oí hablar del mijo lo ando poniendo en mi mesa a menudo. Es uno de los cereales con más propiedades que se conocen. Tiene una textura y aspecto similar al cuc-cús .Hoy lo he acompañado de setas, verdura y gambas y a mi familia les ha gustado la combinación. Un plato ligero y muy sano.

Mijo con verduritas. Sigo con lo fácil y rápido porque sé que mucha gente está como yo.

Un cereal super e hiper saludable!! De sabor dulce, rápido de preparar y un básico de la dieta saludable!! Es el cereal más alcalino y contiene vitaminas del grupo B ---> B1 (refuerza actividad mental, depresión y cansancio) , B9 (Ácido fólico, previene anemia), B6 (ayuda al sistema nervioso, inmunidad...), B2 (regenera tejidos y mejora visión).FUENTE NATURAL DE FÓSFORO y para la dieta de los peques (en croquetas o hamburguesas) les viene fenomenal!!Os cuento como la he preparado!!! Espero que os guste :)

Otro plato sencillo , sano y rápido de elaborar, para cualquier día de la semana.A mis Franciscos les gusta cada vez más este tipo de platos al igual que a mí.

Nada es comparable a lo casero y, poco a poco, me voy animando a hacer mis propias elaboraciones, también en el apartado de salsas. La que les presento es una muy sencilla Salsa de setas que acompañará a la perfección cualquier plato de pasta o de carne. La receta está disponible en vídeo. Aquí: https://youtu.be/3skqiuVxNhY

Tenía ganas de probar el mijo cuando me informé de que, es uno de los cereales con más propiedades.Remineralizante, muy rico en hierro, fósforo, magnesio, en vitaminas del grupo B y al no contener gluten, está indicado para los celíacos.La receta es de un estupendo cocinero argentino. Un plato sano y digestivo que nos ha agradado a todos.

(vegana)

Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pasta

UNA SALSA FACIL Y RAPIDA DE HACER, MUY BUENA PARA ACOMPAÑAR GRAN VARIEDAD DE PLATOS.

Si es Boletus... Mucho mejor, su sabor es realmente delicioso!!

La microreceta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=VNj1zur3tHEOtra forma de cocinar el conejo, hoy con setas deshidratadas. Esta receta la aprendí cuando viví en Tarragona, y es un guiso contundente y rico de sabor que seguro que os va a gustar.

La carne de conejo es una excelente fuente de Niacina, Piridoxina y Vitamina B12, es un alimento con bajo contenido en grasa, calorías y colesterol. Además, aporta minerales como el hierro, el zinc y el magnesioLa grasa de la carne de conejo es más saludable porque contiene un alto porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados.

Un plato perfecto para el verano, la carne de conejo y su riqueza combinada con el sabor y textura de las setas. Delicioso.

Una sopita perfecta para #otoño, está buenísimo el caldo, las #setas son lo mejor de esta temporada (para mi al menos 🤭)

(La carne de conejo aporta 131 kcal por cada 100 gramos, es fuente de proteínas y es una opción más que atractiva a incluir en nuestra mesa).Por esa razón deberíamos tenerlo más en cuenta en nuestras cocinas, y además resulta ser una carne deliciosa que la podemos preparar de mil formas distintas.Aquí os dejo un delicioso conejo con salsa.

El mijo es un cereal muy rico en hierro y magnesio, que cocinándolo con muchas verduritas se convertirá en un plato súper completo y saludable. #cookpadconlékué

Más videoreceta aquí 🥘🥖🍽👇🏼Tienes que verla🔜https://youtu.be/Z9UQViC0Tk8#cocinarespancomido #mijo #mijoyvegetales #quepuedohacerdecomer #cenarapida

SIRVE PARA ACOMPAÑAR CARNES

Para cualquier día de frío, para las dietas sin carne, para degustar productos estupendos y disfrutar de un buen #weekendtour