Salmón con setas y mijo

Desde que oí hablar del mijo lo ando poniendo en mi mesa a menudo. Es uno de los cereales con más propiedades que se conocen. Tiene una textura y aspecto similar al cuc-cús .Hoy lo he acompañado de setas, verdura y gambas y a mi familia les ha gustado la combinación. Un plato ligero y muy sano.

El miso es una pasta de soja conocida por sus propiedades milagrosas. Yo nunca lo había usado hasta hace un par de años cuando mi marido tuvo un susto relacionado con la salud y nos recomendaron la dieta macrobiótica de la que es un ingrediente clave.Sobre todo lo uso en sopas y purés, pero hace unas semanas probé esta receta de salmón con aliño de miso y salió buenísimo. Una forma distinta de tomar el salmón.

Compré ayer salmón y como iban dos rodajas y solo lo como yo esta noche he repetido salmón para la cena. En esta ocasión he puesto una cucharada de salsa de setas que tenia de una receta que le hice a mi marido. Ha quedado riquisimo. La salsa es opcional y si se está a dieta se puede suprimir . Lo he acompañado de unas espinacas frescas con un cucharadita pequeña de semillas de sésamo, sal, reducción de vinagre de jerez y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.Para hacer la salsa ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)

#delantaldoradoQue rico el salmón en todas sus formas. Hoy con una guarnición tan facil y rápida como sabrosa .He usado vino blanco muy suave tipo “cabernet sauvignon”, pero podéis usar aquel que más os guste y maride bien con el salmón .😘😘😘

La cocción en wok siempre me ha gustado mucho porque hace que los platos sean más sanos al utilizar apenas grasas. El salmón es un pescado de por sí graso, con lo cual cuanto menos complicada sea su preparación mejor sabrá.Creo que siempre debemos acompañarlo con algunas verduras u hortalizas para que lo hagan más digestivo.

Siempre he comido las endivias rellenas con queso azul o de otros ingredientes con mayonesa. Esta receta surge de la necesidad de buscar formas para comer verduras sin salsas o quesos que aumentan el consumo de grasas. #tarjetanavideña

#CookpadCocinaConAlexa

Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de octopussblack en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)

Pastel de salmón, tipo milhojas, leva una capa de patatas, otra de salmón y otra de pimientos

Esta receta de pescado, la podemos agrupar en las "recetas ligeras" y buenas para el verano. No es difícil de elaborar.Espero os guste.

Me gustan los platos de cuchara desde niña. Éste es uno de esos platos sencillo y rápido de preparar y muy gratificante al degustarlo.Hoy había prisa por comer y no he podido hacer una bonita presentación de él pero cualquier dia de éstos cuando vuelva a repetirlo, os lo presentaré con más esmero. Espero que os agrade.

Plato calentito de cuchara para un domingo lluvioso!! Riquísimo!!

#mirecetario #familiarUn plato muy sencillo de elaborar y está delicioso.

Esta receta de salmón a la miel es un plato que suele elaborarse en muchos hogares, pero que mantiene su vez un toque exótico.

Mi forma favorita de cocinar el salmón, saludable y delicioso. #WeekendTour

Salmón con una salsa a las finas hierbas y acompañados de unas judías planas al ajillo, una cena rica y saludable.

El salmón es un pescado muy sano que se puede hacer de diversas maneras. Como más nos gusta en casa es al horno, en papillote, así que trocee unas verduritas, le puse unas cuantas hierbas y especias y al horno!

Esta receta de salmón con miel y salsa de soja es perfecta para todos aquellos a los que nos encanta el salmón.Preparándola, podréis disfrutar de su delicioso sabor, junto con la combinación del dulzor de la miel y la intensidad de la salsa de soja.¿A qué esperáis? ¡venga...os enseñamos cómo prepararla!

http://www.cuinadelamare.com/

Esta receta la acostumbraba a hacer solo con salsa de soja. También queda muy rica, pero la miel le da un toque a salsa agridulce muy rica.Es súper fácil de hacer y no lleva más de 20 minutos hacerla en el caso de que tengáis prisa o queráis algo rápido para comer o cenar.

Es perfecta para un diabético por su proporción de hidratos, proteínas y verduras. No tiene azúcar directo y está delicioso.

Unos filetes de salmón a la plancha, todo el mundo los hace, lo que propongo son estos piquillos confitados que pasan de ser la guarnición a ser el alma del plato quedando el salmón como mero acompañante.

El konjac, por si alguien no sabe lo que es, es una raíz que se consume principalmente en Asia, que se usa como sustituto de la pasta. Tiene solo 9kcal por cada 100 gr, y con tu salsa favorita da el pego!!!

#buenospropósitos a tope para acabar la semana.

Con un trozo de salmón que me regalaron hice esta tarta de setas y salmón esta muy buena y es muy fácil de hacer.