混ぜるだけ!簡単!タラコのクリームパスタ

香京さん
香京さん @cook_40103614

クリーム系パスタですが、和風味に仕上げたので意外に食べ飽きません(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
今朝、お弁当のご飯を炊き忘れまして_:(´ཀ`」 ∠):冷蔵庫にある材料で作れる時短パスタを作ってみたら、簡単&美味しかったから!

混ぜるだけ!簡単!タラコのクリームパスタ

クリーム系パスタですが、和風味に仕上げたので意外に食べ飽きません(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
今朝、お弁当のご飯を炊き忘れまして_:(´ཀ`」 ∠):冷蔵庫にある材料で作れる時短パスタを作ってみたら、簡単&美味しかったから!

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材料

2人分
  1. パスタ 200〜240g
  2. (a)タラコ 2腹
  3. (a)生クリーム 150cc
  4. (a)オリーブオイル 大さじ1杯
  5. (a)醤油 大さじ1杯
  6. (a)マヨネーズ 大さじ1杯
  7. (a)バター 20g
  8. (a)オイスターソース 小さじ1杯
  9. (a)昆布茶(白出汁でも) 小さじ1杯
  10. 塩・胡椒 適量
  11. トッピング(焼き海苔など) 適量

作り方

  1. 1

    (a)の材料をボールに混ぜておきます。タラコは真ん中縦に切れ目を入れた後、中身だけをスプーンで削ぎます。バターは溶かして

  2. 2

    時間通り茹でた麺を良く湯切りし、↑ボールに入れて良く混ぜます。塩、胡椒で味を調整し、お皿に盛って出来あがり♪(´ε` )

  3. 3

    トッピングはお好みで。定番の焼き海苔やシソ、和風ベースなので、胡麻とか鰹節でも合いそう!

コツ・ポイント

隠し味のオイスターソースが、コクを出してくれます。ただ、時間が経つと生クリームが固まるので、作って直ぐ食べた方が絶対美味しい!余りお弁当向きじゃあなかったかも…

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香京さん
香京さん @cook_40103614
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いち調理師です。アツコという名の、尻尾が生えた娘(猫)が居ます。creemaとminneに「香京」の名前で、手作りiPhoneのカバーやアクセサリーの販売もしてます。興味がありましたら、覗いてみてくださいね♪( ´θ`)ノ
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