我が家の豚角煮♪
toayuna @cook_40067114
材料入れてひたすら煮るだけで、味の染み込んだ角煮できあがりー！
このレシピの生い立ち
簡単に角煮が食べたくて…。圧力鍋ないので、普通の鍋でつくりました。
我が家の豚角煮♪
材料入れてひたすら煮るだけで、味の染み込んだ角煮できあがりー！
このレシピの生い立ち
簡単に角煮が食べたくて…。圧力鍋ないので、普通の鍋でつくりました。
作り方
- 1
大根はいちょう切り、肉は２㎝の幅に切ります。鍋に水を入れ、大根と肉も入れて火をつけます。
-
- 2
☆から下の材料を全て入れて強火にし、アルミホイルを落とします。
グツグツ煮たったら、中火にして40分～1時間煮ます。 -
- 3
煮汁が鍋底に1㎝溜まるくらいまで減ったら完成！
食べる直前にインゲンを入れてささっと火を通したら器に盛って出来上がり♪ -
コツ・ポイント
煮るだけでコツなし！アルミホイル使用であくとりなしで味染み込みます♪
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