HB♩超リッチなブリオッシュ食パン♡

*ゆいママキッチン*
*ゆいママキッチン* @cook_40130378

ほわっほわであまーいお店みたいなブリオッシュ食パン♡焼き上がりを待つ間の生クリームとバターのいい香りがたまらない♡
このレシピの生い立ち
普通の食パンも大好きだけどパン屋さんのリッチなあまーい食パンが食べたくて♡

HB♩超リッチなブリオッシュ食パン♡

ほわっほわであまーいお店みたいなブリオッシュ食パン♡焼き上がりを待つ間の生クリームとバターのいい香りがたまらない♡
このレシピの生い立ち
普通の食パンも大好きだけどパン屋さんのリッチなあまーい食パンが食べたくて♡

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材料

1斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 全卵 1個
  4. 生クリーム 全卵と合わせて150g
  5. 豆乳 30g
  6. ☆上白糖 30g
  7. ☆塩 3g
  8. バター 15g
  9. バター(後入れ) 45g
  10. インスタンドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    ☆を全てボウルに入れてよく混ぜる。(めんどくさければパンケースでよく混ぜても大丈夫です◎)

  2. 2

    後入れのバター以外をHBの説明書通りに通りにセット!

    焼き色*薄め
    食パン(通常)コース

  3. 3

    ミキシングコールが鳴ったら後入れバターをどーんと入れて、あとは焼き上がりを待つだけ♡

  4. 4

    焼けたらすぐ型ごと台に落とす。型からはずしてラップ(ビニール袋でも可)で包む。
    ほわっほわに柔らかい&火傷に注意。

コツ・ポイント

卵と乳製品をよく溶いて混ぜることです◎絶対にそのままいれるより焼きムラがありません。

焼き上がりは柔らかいので扱いに気を付けてくださいね!
次の日からはトーストすると美味♡

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今日つくる
*ゆいママキッチン*
に公開
2児のママでパティシエ。手間かけてつくるのも時短も大好き◎食べることは生きること。身体によくて毎日が美味しく、ご飯の時間が楽しみになるレシピを日々研究してます\( ˆoˆ )/
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