かんぴょうの海苔胡麻和え
夕飯の脇役！
このレシピの生い立ち
かんぴょうが余っていたので、どうやって消費しようかな〜？と考えて…このレシピに。
作り方
- 1
かんぴょうを水洗いし、塩を揉み込んで柔らかくします。水に10分ほどひたし、そのあと約10分好みの固さになるまで茹でます。
- 2
水気をきって、かんぴょうを食べやすい長さに切ります。
☆の材料をボウルであわせ、切ったかんぴょうと和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
かんぴょうの歯ごたえが好きな人は茹で時間を短くしてくださいね〜
アンナ・カリーナとフランス家庭料理が大好きです。結婚してからは和食にもやすらぎを感じます。世界の各国料理と日本の郷土料理をたくさんつくりたい。料理をつくる喜びと、大切な人と一緒に食べる幸せを大切にしたいです。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366653
