作り方
- 1
ボウルにおからをほぐしサラダ油を入れ混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを均一に混ぜて振るい入れ、あれば上新粉と塩も入れる
- 2
混ざったら豆乳とメープルシロップを混ぜたものを入れて混ぜる。卵を加えたらまた混ぜてタネの完成。
- 3
丸めてから指で穴を開けて、180度の油でキツネ色まで揚げる。粉糖を降って完成！
コツ・ポイント
豆乳で薄めると成形しにくいですが仕上がりは軽めになります。
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