同時調理で楽チン♡人参と薩摩芋のグラッセ
＊ＡＫＯＲＩ＊ @cook_40088428
子供のお弁当に、ハンバーグの付け合わせに、おせちに、彩りも良くて可愛くなります♡お鍋１つで簡単調理しちゃいましょー！
このレシピの生い立ち
別々に作るのが面倒でいっぺんにやってみました！
同時調理で楽チン♡人参と薩摩芋のグラッセ
子供のお弁当に、ハンバーグの付け合わせに、おせちに、彩りも良くて可愛くなります♡お鍋１つで簡単調理しちゃいましょー！
このレシピの生い立ち
別々に作るのが面倒でいっぺんにやってみました！
作り方
- 1
人参は5㎜位の輪切りにしてお好みの型で抜きます。
さつまいもは皮をむいて1㎝位の輪切りにします。まだ型抜きしません。 - 2
鍋に先に人参をいれその上にさつまいもを乗せます。砂糖と塩を入れてひたひたに水を入れます。
-
- 3
弱火で加熱します。沸騰して10分くらいでさつまいもだけ取り出します。
冷めたら型で抜きます。 -
- 4
人参はさらに弱火で10分位加熱して柔らかくなっているか確認してから、鍋の水を捨ててバターを絡めます。
-
- 5
完成ー！お砂糖の量はお好みで加減してくださいね！
-
コツ・ポイント
人参は火が通るのが遅いので焦らずじっくり加熱してくださいね！
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