りんごは皮付きのまま薄くスライスする

ボールに卵と砂糖を入れて混ぜる。
バターはレンジで柔らかく溶かす。30秒位

ヨーグルト、溶かしたバター、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

フライパンを弱火にかけ、バターを溶かす。
りんごを入れて2分程炒める。
このバターが美味しいので減らさないで〜！

グラニュー糖を加えて全体に絡める。

グラニュー糖が溶けてりんごがしっとりしたら全体に広げる。綺麗に並べなくてもOK

全体にりんごを広げたら合わせた生地を中央辺りから流し入れる。

生地を入れたら蓋をして15分位。
焦げる方が多いようなので
弱火〜とろ火くらいでじっくり焼いてください。

全体的に膨らんで気泡が出ます。
軽く揺すって生地をフライパンから離します。

横を少し持ち上げて焼き色を確認。
キツネ色になっていたらOKです。

餃子をかえす要領でお皿に取り出す。
粗熱が取れたらラップをかけて半日〜1日馴染ませる。

シナモンシュガー＋ラム酒や、
ラム酒漬けレーズンをプラスしても美味♪

「りんごのケーキ」でトップ10入りしました^ ^
見て頂いた方、作って頂いた方、レポ下さった方ありがとうございます！