変り種！お刺身のジャンだれサラダ♪
nobico2007 @cook_40042947
赤いサラダ！食欲をそそるおかずサラダです( ´ ▽ ` )ﾉ
ビールにもバッチリ合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
鰹のタタキのあまりでなんとなく作ったら美味しくてヒット！パーティーで出すと「もっと作れば良かったのに」って言われます(*^^*)
変り種！お刺身のジャンだれサラダ♪
赤いサラダ！食欲をそそるおかずサラダです( ´ ▽ ` )ﾉ
ビールにもバッチリ合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
鰹のタタキのあまりでなんとなく作ったら美味しくてヒット！パーティーで出すと「もっと作れば良かったのに」って言われます(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらして、水をよく切る。さらさなくてもピリッと美味しいです
- 2
全ての材料が入るくらいのボールにジャンだれの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる
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- 3
お刺身を1/2程度の一口大に切る。
ボールにお刺身を入れてジャンに合わせて、冷蔵庫へ -
- 4
食べる直前に野菜を投入しジャンだれが絡む様に混ぜ合わせたら完成( ´ ▽ ` )ﾉ
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- 5
白胡麻があれば十分ですが、さらに白髪葱・糸唐辛子等を散らすと見た目も華やか♪
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- 6
今回、サラダクラブを使ってみました！
大根は水っぽくなるのでオススメしません！ -
コツ・ポイント
野菜はサニーレタス、貝割れ、玉ねぎだけで十分美味しいよ♪
ジャンだれはこの分量で3人前は作れます。野菜に絡まなくてもお刺身と一緒に食べるには十分です。
鰹のタタキを柵で買ったら半分は「旨い丼ID:17522848」にするのがオススメ♪旨いよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386647
