懐かしい、きりいかの佃煮♪
phoenixSP @cook_40063666
子供の頃よく食べた記憶のいかの佃煮。売っていないので、作ってみました。似たような味に出来たと思います。
このレシピの生い立ち
子供の頃好きだった、いかの入った甘辛い佃煮。どこにも売っていないので、作ってみました。本当は他に何か入っていたのかもしれませんが、分からないので、きりいかとオーソドックスな調味料だけで作りました。似た感じに出来たと思います♪
懐かしい、きりいかの佃煮♪
子供の頃よく食べた記憶のいかの佃煮。売っていないので、作ってみました。似たような味に出来たと思います。
このレシピの生い立ち
子供の頃好きだった、いかの入った甘辛い佃煮。どこにも売っていないので、作ってみました。本当は他に何か入っていたのかもしれませんが、分からないので、きりいかとオーソドックスな調味料だけで作りました。似た感じに出来たと思います♪
作り方
- 1
材料はこれだけ。
-
- 2
鍋に調味料を入れ、弱火で煮立たせ火を止めます。
-
- 3
ほぐしたきりいかを入れます。
-
- 4
火を止めたまま全体になじませます。
-
- 5
火をつけ弱火にし、いかが丸まって来たら（すぐです。）火を止め、ゴマを回しかけて軽く和えたら完成です。
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コツ・ポイント
調味料が少ないので、最後まで弱火です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388922
