レンジでキャベツの花シュウマイ
にわとりさぁん @cook_40199698
キャベツに肉汁が染み込んで、とっても美味しいです！
手間な蒸し器は使わず、レンジで！
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので！
レンジでキャベツの花シュウマイ
キャベツに肉汁が染み込んで、とっても美味しいです！
手間な蒸し器は使わず、レンジで！
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので！
作り方
- 1
キャベツは千切りにし、ラップをかけレンジで2分加熱。
- 2
玉ねぎをみじんぎり。
- 3
ビニール袋に豚ミンチと調味料を全て入れ、袋が破れないように注意しながら捏ねる。
- 4
ボールに混ぜた豚ミンチとみじんぎりにした玉ねぎをいれ混ぜる。
-
- 5
適当な大きさに丸める。
写真は一口大より一回りくらい大きいです！
-
- 6
丸めたタネに、加熱してあったキャベツをつけていく。
※握るようにつけていくとやりやすいです！
-
- 7
残ったキャベツはお皿にひいておき、キャベツをつけたタネを並べる。
- 8
ラップをかけ7～8分レンジで加熱、出来上がり！
丸めた大きさで加熱時間を調節して下さい！
-
コツ・ポイント
タネは白っぽく粘りがでるまでしっかりまぜます！
味噌とごま油をいれるとコクがでるので隠し味です！
調味料の分量はかなり大雑把な感じなので、これより少し多くいれても大丈夫です！
書いてある分量はだいたいの目安にして下さい！
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