離乳食〜幼児食!簡単きんぴらごぼう☆

きゅまくまお
きゅまくまお @cook_40082168

1才半の娘でも、食べやすくて優しい味のきんぴらごぼうを作りました!
このレシピの生い立ち
小さい子には食べにくいごぼうを娘に食べて欲しくて!

離乳食〜幼児食!簡単きんぴらごぼう☆

1才半の娘でも、食べやすくて優しい味のきんぴらごぼうを作りました!
このレシピの生い立ち
小さい子には食べにくいごぼうを娘に食べて欲しくて!

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材料

4食分
  1. ごぼう 1/4本
  2. 人参 1/3本
  3. 100cc
  4. ☆砂糖 小匙1
  5. ☆みりん 小匙1/2
  6. 醤油 小匙1

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥き、細切りにして水にさらしておく。
    人参も細切りに切っておく。

  2. 2

    小鍋でごぼうと人参を炒め、少ししんなりしたら☆の調味料を加えて5分程煮る。

  3. 3

    2に醤油を入れ、ごぼうと人参が柔らかくなるまで煮て完成!

コツ・ポイント

最初に水、砂糖,みりんで煮ることで甘味が染み込んで、子どもも食べやすくなるみたいです。ごぼうが柔らかくなるまで煮てくださいね!

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きゅまくまお
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2児のママです!料理と旅行好きです♪目指せ年1回大好きなハワイ旅行!に向けて日々頑張っています(o^^o)
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