超～簡単♪ソーセージとエリンギのソテー☆
人気検索入り♥
冷蔵庫の余った材料で簡単にもう１品♡
おしゃれで格安なヘルシーおつまみです♪
お弁当にもオススメですよ☆
このレシピの生い立ち
特売で買ったエリンギで時短おつまみ♡
栄養バランスと彩りも考えて、ししとうを一緒にソテーしてみました( ･Θ･)ゞﾋﾟﾖｯ!!
チャチャっと作れる手抜きの１品です(笑)
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特売で買ったエリンギで時短おつまみ♡
栄養バランスと彩りも考えて、ししとうを一緒にソテーしてみました( ･Θ･)ゞﾋﾟﾖｯ!!
チャチャっと作れる手抜きの１品です(笑)
作り方
- 1
ししとうは洗って水気を拭きヘタを取ります
楊枝などで破裂しない様に穴をあけます
(私は包丁でブスッとしちゃいます) - 2
エリンギは縦に４等分します
上に十字に切れ込みを入れると簡単に手で裂けます
食べ易い長さ(半分ぐらい)に切って下さい - 3
フライパンにオリーブオイルを入れて切ったソーセージを炒めます(中火)
軽く焼き目が付いたらししとうを入れます(強火) - 4
ししとうに油が回ったらエリンギを入れて塩·こしょうをします(強火)
ソーセージによって塩分が違うので調整してください - 5
エリンギがしんなりして焼き色が付いたら出来上がり♥
- 6
追記....〆(･ω･。)
今回は賞味期限間近のチョップドハムで代用です(笑) - 7
３でニンニクのみじん切りを入れると風味が増します(今回は手抜きver)
ニンニクは弱火で香りを出して下さい(焦げ注意) - 8
お陰様で人気検索トップ１になってました!!
ぅぉぉぉお(ﾟロﾟ屮)屮!!
皆さんに感謝(≧∀≦人)♡
コツ・ポイント
※簡単過ぎてコツ要らず(笑)
※ソーセージの他にハムやベーコンでも美味しいです♡
※ししとうの代わりにピーマン３個ぐらいでもOK◎
※写真はソーセージ類300g超えてます(^_^;)
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