＊パプリカとにんじんのポタージュ＊
ピックアップ&ニュース掲載感謝✿
カロテンたっぷり美容にも◎優しい甘さのポタージュです♡
このレシピの生い立ち
大好きなパプリカに人参をプラスして栄養たっぷりのポタージュにしてみました
冷製もおすすめです♪
2015.6.30 写真変更しました
＊パプリカとにんじんのポタージュ＊
ピックアップ&ニュース掲載感謝✿
カロテンたっぷり美容にも◎優しい甘さのポタージュです♡
このレシピの生い立ち
大好きなパプリカに人参をプラスして栄養たっぷりのポタージュにしてみました
冷製もおすすめです♪
2015.6.30 写真変更しました
作り方
- 1
材料の野菜はすべて薄切りにします
(お好きなように切って下さい♪）
✿赤パプリカで作 -
- 2
オリーブオイルで玉ねぎを透き通るまで炒めたら パプリカとにんじんも炒めます
-
- 3
２に水・コンソメ・ローリエを加えます
蓋をして やわらかくなるまで煮たら火を止めます
-
- 4
ローリエを取り除き ブレンダーやミキサーで（ミキサーは粗熱が取れてから）なめらかにします
-
- 5
豆乳（牛乳）を加えて再び火にかけ、塩・胡椒で味を整えたら沸騰する前に火を止めます（冷製の場合は粗熱が取れたら冷蔵庫へ）
-
- 6
器に盛り、お好みでパセリや生クリームを♪
こちらは黄パプリカ＆冷製で。 -
- 7
2012.2.12
話題入りさせて頂きました
ありがとうございます -
- 8
✿2013/07
専門家厳選レシピ「からだケア/夏の日焼け対策」に登録して頂きました - 9
2014/07/01
100人の方に作って頂き2度目の話題入させて頂きました
お試し下さった皆様ありがとうございます♡ -
- 10
✿2015/05
クックニュースに掲載して頂きました
https://cookpad.wasmer.app/articles/6670 - 11
✿2015/06/30
ピックアップレシピでトップページに掲載して頂きました
ありがとうございます -
- 12
✿2015/08/09
✿2018/07/22
クックパッドニュースにて紹介して頂きました
コツ・ポイント
*パプリカは赤や黄などお好みで♪
*豆乳のかわりに牛乳でも、分量もお好みで加減して頂いても○
*豆乳を入れてからは煮立たせないよう気をつけて下さいね
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