材料全てをミキサーにかける

良く熱したフライパンにサラダ油をひき、１の材料を一気に流しいれる

弱火に落とし、アルミホイルをかぶせじっくり焼く、竹串で刺して焼き具合を見る

巻く際にだし汁がすごく溢れますけど、気にせず一気に巻いてしまう。

オーブンの場合、27cm×20cmのﾛｰﾙｹｰｷ型（少し厚くなり過ぎる）にｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを切り目を入れず。

生地を流し入れる前にもう一度ﾐｷｻｰする。焼き方は200度余熱ｵｰﾌﾞﾝ10分、170度10分。ホイル等はしなくてOK

オーブンの方が実際世話無いです（笑）失敗も少ないかと。巻きが苦手な人は、生地減らしてください。