辛ウマ♪鶏むね肉のマヨ豆板醤炒め

nachari @cook_40059817
マヨネーズと豆板醤で味付けするだけと超簡単♪コクがあってほど良く辛くて、ごはんがすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
マヨネーズも豆板醤も大好きな私の定番メニューです♪
辛ウマ♪鶏むね肉のマヨ豆板醤炒め
マヨネーズと豆板醤で味付けするだけと超簡単♪コクがあってほど良く辛くて、ごはんがすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
マヨネーズも豆板醤も大好きな私の定番メニューです♪
作り方
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒をふっておく。
- 2
フライパンを熱し、鶏肉を両面こんがりと焼く。テフロン加工なら油なしでOK。
- 3
鶏肉が焼けたらマヨネーズ、豆板醤を入れてよく混ぜる。
- 4
器に盛り、ねぎのみじん切りをたっぷりかけたら完成♪
コツ・ポイント
コクのあるソースなので、脂の少ない鶏むね肉を使うとさっぱり美味しいです^^
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