*ナンプラーでアジアン焼きそばサラダ*

*ユキ*
*ユキ* @cook_40050887

ナンプラーでアジアンテイストな塩焼きそばで野菜も一緒にモリモリ食べましょう♪
このレシピの生い立ち
【おうちで作るごちそうサラダイタリアンサラダ用】クックモニターに当選したので★(・∀・)

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ナンプラーでアジアンテイストな塩焼きそばで野菜も一緒にモリモリ食べましょう♪
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材料

  1. そば 1袋
  2. エビ 5~10尾
  3. しめじ 1/2パック
  4. ピーマン 1個
  5. 鶏ガラスープの素 小1
  6. こしょう 少々
  7. ナンプラー 大さじ1
  8. 野菜【おうちで作るごちそうサラダイタリアンサラダ用】 1袋
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切ってほぐす。ピーマンは1㎝角に切る。そばは袋が膨らむまでレンジで加熱してほぐしておく。エビは殻をむく。

  2. 2

    フライパンに油をひきエビを入れ続いてしめじ、ピーマンを入れ炒める。火が通ったらそばを入れほぐす。

  3. 3

    ガラスープの素、こしょう、ナンプラーで味付けし、野菜の上に盛ってお好みでマヨネーズをかけて完成★

コツ・ポイント

野菜はレタス玉葱などお好みで★

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