○豚肉とごぼうのまぜごはん
uzukaji @uzukaji
豚肉とレンコン（レシピID :18978301）のごぼう版です＾＾
このレシピの生い立ち
絶対合うと思う材料を組み合わせたまぜごはんを考えました！
作り方
- 1
※だし汁を用意する。
お米を研ぎ、だし汁と薄口しょうゆ、みりんを入れてから、3合目まで水を加えて炊く。 -
- 2
ごぼうはささがきにして水にさらして水気を切る。
-
- 3
豚肉は２ｃｍ幅に切る。
-
- 4
ごはんが炊き上がるころに混ぜる具を作る。
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を引き、豚肉を焼いていく。
- 5
肉の色が変わったら、ごぼうも入れて炒める。
-
- 6
○の材料を全部入れて更に炒める。
-
- 7
６の水分がだいたい飛んだら、炊き上がったごはんが入っている炊飯器に全部入れて混ぜ合わせて完成！
-
コツ・ポイント
しっかり味なので、お弁当にも◎
にんじんは、なくてもOK！ただ、あった方が彩りがいいし、栄養も＾＾
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