余った鯛で鯛めし

ミキティる
ミキティる @cook_40103320

お祝い事とかである鯛！そのまま食べても美味しいけど余りませんか？そんな時次の日に鯛めしに♡
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お祝い事の時の鯛が余ったので

余った鯛で鯛めし

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材料

  1. 焼鯛 1匹
  2. 米 2合
  3. 米の水 2合分
  4. 酒 大さじ1
  5. だしの素 少々(軽くまわし入れる)
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米2合をいつも通り洗い2合分水入れる

  2. 2

    酒、醤油、だしの素、鯛をいれいつも通り炊く。鯛は塩を少し落としてから入れる

  3. 3

    炊き上がったら鯛を取り出し骨などに気をつけながらほぐす

  4. 4

    ほぐした鯛を炊飯器に戻し混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

鯛はしっぽなどに塩がまぶしてあると思うので大量についている場合は取るか塩を少し落としてください！
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小さい時から料理は大好き(^ ^)いつも分量は適当に作っちゃう癖があるので、なかなかレシピが載せるに載せれない〜。。という感じです(ｰ ｰ;)レシピも結構適当なのかも。笑これからもいっぱい作りたいのでよかったらよろしくです(^ ^)
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