Papas rellenas

Neileth Martinez
Neileth Martinez @Blanquita
Chile

Un plato delicioso y fácil de hacer

Papas rellenas

Un plato delicioso y fácil de hacer

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Ingredientes

2 porciones
  1. 2papas grandes
  2. 300 gcarne molida
  3. 1/2 tzaArroz cocido
  4. Para la carne
  5. 1Pimentón rojo
  6. 1cebolla blanca
  7. al gustoCilantro
  8. Cebollín
  9. al gustoSal y pimienta
  10. Para el ajillo
  11. 3 cucharassupera de mantequilla
  12. al gustoPerejil
  13. al gustoAjo

Paso a paso

  1. 1

    Pelar bien las papas y picarlas a la mitad, luego de esto tomar una cuchara sopera y abrir un hueco en el medio sacando el exceso de papa.

  2. 2

    Luego tomar la carne sofreír con ajo, sal y pimienta.. Añadir el pimiento picado en cuadros pequeños, la cebolla, el cilantro y el cebollín, dejar cocinas y reposar.

  3. 3

    Agarrar una mitad de papa y rellenar al tope, hacer lo mismo con la otra y luego unirlas y envolverla en papel aluminio, sumergir en agua hirviendo por 30 minutos depende de su cocina.. Sacar, enfriar un poco

  4. 4

    Mientras en un sartén colocas la mantequilla cuando esté caliente colocar el ajo sofreír un poco y colocar el perejil.

  5. 5

    Sacar el papel de la papa servir en un plato y colocar el ajillo por donde usted prefiera y a disfrutar.. Buen apetito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Neileth Martinez
Chile
Amo jugar 🎮. Así como amo la cocina y la comida.. 🍳😻 los animales en especial pandas y gatos 🐼. Instagram @Hiyorisam
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