少量の水で！フライパンでブロッコリー♪
いっっっちゃん！ @cook_40152833
フライパンで茹でる方法です。鍋のように大量の水を使わなくてOK♪フライパンだから洗い物楽ちん♪ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
ちーちゃんに捧ぐ！やってみてねー(о´∀`о)
少量の水で！フライパンでブロッコリー♪
フライパンで茹でる方法です。鍋のように大量の水を使わなくてOK♪フライパンだから洗い物楽ちん♪ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
ちーちゃんに捧ぐ！やってみてねー(о´∀`о)
作り方
- 1
ブロッコリーをビニール袋にいれて、水をいれ、シャカシャカ振って洗う
- 2
包丁や手でちぎって個房に分ける
- 3
フライパンに1～3センチくらい水をはる
- 4
ブロッコリーの芯が中心を向くように並べる
-
- 5
少量塩を振りかけ、蓋をして中火にかける
-
- 6
沸騰したら弱火にして色が鮮やかになったら茹で上がり(参考:1～2分程度)
-
コツ・ポイント
☆とにかく簡単♪鍋だと茹ですぎてしまうことがしょっちゅうだったので、フライパンだと色の変化が分かりやすく茹ですぎる心配なし(^o^)
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