絶品!塩麹が決め手♥ほっくほく栗ご飯♪

+♥ayaka♥+
+♥ayaka♥+ @cook_40049819

◇◆◇2012/10/07話題入り感謝!◇◆◇
今が旬の栗をたーっぷり使った絶品栗ご飯です♡塩麹もinで体にも優しい~♪
このレシピの生い立ち
栗をたくさんいただいたので♥

絶品!塩麹が決め手♥ほっくほく栗ご飯♪

◇◆◇2012/10/07話題入り感謝!◇◆◇
今が旬の栗をたーっぷり使った絶品栗ご飯です♡塩麹もinで体にも優しい~♪
このレシピの生い立ち
栗をたくさんいただいたので♥

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

三合分
  1. 白米 三合
  2. むき栗 300g
  3. みりん 大1
  4. 大1
  5. 塩麹 大1と1/2
  6. 昆布 5×20㎝ 1枚

作り方

  1. 1

    白米を洗って、三合分の水にひたし、三合分の水からみりんとお酒の分の大2をぬく。

  2. 2

    みりん、酒、塩麹を入れて軽くかきまぜたら、昆布を入れて20分したしてから炊飯。

  3. 3

    炊き上がったら底から混ぜ、お茶碗にもって完成♪

コツ・ポイント

ゴマ塩をふっていただいても美味です♡
②の段階で、調味料が1か所に固まらないようにしっかり混ぜて下さいね♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
+♥ayaka♥+
+♥ayaka♥+ @cook_40049819
に公開
ご覧いただきありがとぉございます♥ayakaです♡お料理もお菓作りも大好きですっ(◍ ´꒳` ◍)いつもクックパッドさんにはお世話になってます✿いつもたくさんのつくれぽありがとぉございますっ☆よろしくお願いします\( *´•ω•`*)/♡*。
もっと読む

似たレシピ