ダイソーシリコン型で♪バレンタイン♡
ホワイトチョコでコーティングしているので、
生地は甘さ控えめです♪バレンタインにも是非♡
このレシピの生い立ち
大人気のダイソーのシリコン型！普通のプチケーキだと可愛いのに顔が分かりにくくて…そこで、ハラダのラスクを思い出してホワイトチョコでコーティングしたら、お顔もはっきりで可愛くなりました♡
ダイソーシリコン型で♪バレンタイン♡
ホワイトチョコでコーティングしているので、
生地は甘さ控えめです♪バレンタインにも是非♡
このレシピの生い立ち
大人気のダイソーのシリコン型！普通のプチケーキだと可愛いのに顔が分かりにくくて…そこで、ハラダのラスクを思い出してホワイトチョコでコーティングしたら、お顔もはっきりで可愛くなりました♡
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱しておく
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく - 2
室温に戻した無塩バター、サラダ油、粉糖を合わせよく混ぜあわせる
- 3
卵を加えてよく混ぜる(カスタードクリームのようになる)
- 4
牛乳を入れる(大さじ3)この時多少分離するが気にしないで下さい
- 5
粉を3回に分けていれる。その都度よく混ぜ合わせる
- 6
生地が少し固ければ、追加で牛乳大さじ1加える
- 7
生地を絞り袋にいれる(型に生地を入れやすいので)
シリコン型にはバターを塗る(オイルスプレー可) - 8
バターを塗ったシリコン型に生地を流していく、生地は3分の1程度でよい(入れすぎると焼きあがった時型から溢れてきます)
- 9
180度で25分程度焼成する(焼き上がりは竹串などで生地がつかなければOK)
- 10
ケーキを型から外して冷ます(熱いので気をつける、耳は取れやすいのでゆっくり型から抜く、冷ましてから抜いてもよい)
- 11
湯煎やレンジでホワイトチョコを溶かす。 この時チョコに色を付けたかったらお好みで付ける(チョコ用のカラージェル使用)
- 12
型1つ対して18～20ｇ程度チョコをまんべんなく流していく。流したら、冷ましておいたケーキをチョコの上にそっとおき冷やす
- 13
型からゆっくりはがして出来上がり♪♪
- 14
モンスターズインクＶｅｒ．
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- 15
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- 16
色分けはしてより、お顔がはっきりに♪
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- 17
肉球バージョン♡
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- 18
追記
生地はこの量だと残ります…なので残りはカップケーキ等に使って下さい！！
コツ・ポイント
1晩おいておくと、ケーキがしっとりして美味しいので、プレゼントする前日に作るといいですよ♡
型から外す時はゆっくり！！お耳が取れやすいので！
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