Champiñones rellenos

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 porciones

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los champiñones y separar el tronco. Picar los troncos y la cebolla

  2. 2

    Freír la cebolla, los troncos de champiñón y el jamón engrasando previamente la sartén con aceite de oliva y más tarde añadiéndole una pizca de sal, pimienta y el tomillo.

  3. 3

    Cuando este listo el sofrito colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal las tapas de champiñón. A continuación rellenamos las tapas con el sofritto y una pizca de queso mozzarella rallado por encima.

  4. 4

    Horneamos hasta que se gratine el queso, podemos pinchar el champiñón con un tenedor para comprobar si está bien cocinado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

Recetas similares